Produzione e vendita Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Filiera Corta
La filiera corta è una filiera produttiva caratterizzata da un numero limitato e circoscritto di passaggi produttivi, e in particolare di intermediazioni commerciali, che possono portare anche al contatto diretto fra il produttore e il consumatore. Lo scopo principale di tale filiera è contenere e ridurre i costi al consumo dei prodotti. Consigliamo di sottoporci le Vostre necessità alle quali risponderemo con l’offerta migliore per acquisti cumulativi da parte di gruppi di persone (G.A.S.).
I vantaggi della filiera corta sono:
– ricerca della qualità negli alimenti, di provenienza certa
– minore costo dei prodotti per il consumatore per la riduzione dei passaggi del sistema di distribuzione tradizionale
– riduzione dei costi ambientali dovuti alla distribuzione e maggiore rispetto per l’ambiente
– maggiore tracciabilità dei prodotti, conoscenza diretta del produttore e tecniche di produzione
– rivalutazione del proprio territorio